Πουτίγκα Μπανάνας!

Η μπανάνα είναι ένα γλυκό και νόστιμο σνακ που σε βοηθάει να ικανοποιήσεις την πείνα σου. Είναι ένα υγιεινό φρούτο που ενισχύει τη σεροτονίνη και σου φτιάχνει τη διάθεση. Επίσης περιέχει ποτάσιο που είναι πολύ σημαντικό για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς.

Θα χρειαστείτε:

• 2 κ.σ. γάλα
• 70 γρ. ζάχαρη
• 1 κ.σ. αλεύρι
• 2 κ.γ. κορν φλάουερ
• Μια πρέζα βανίλια
• 2 κρόκοι αυγού
• 14 μπισκότα (που μουλιάζουν εύκολα)
• 2 μπανάνες

Εκτέλεση:

1. Ζεστάνετε το γάλα σε μέτρια φωτιά αλλά προσέξτε να μη βράσει.
2. Χτυπήστε με σύρμα τους κρόκους και μετά προσθέστε 1/4 του φλιτζανιού ζεστό γάλα. Συνεχίστε το χτύπημα.
3. Προσθέστε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κορν φλάουερ και τη βανίλια στο κατσαρολάκι με το ζεστό γάλα.
4. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το μείγμα να γίνει παχύρευστο. Κλείστε το μάτι, σκεπάστε την πουτίγκα και αφήστε τη να κρυώσει.
5. Κόψτε τις μπανάνες σε στρογγυλές φέτες. Προετοίμαστε τα μπολ που θα βάλετε την πουτίγκα. Τοποθετήστε τα μπισκότα και τις μπανάνες στον πάτο των μπολ.
6. Βάλτε την πουτίγκα από πάνω.
7. Γαρνίρετε με φέτες μπανάνας και μπισκότο.