Κατσαρολάκι

Με ένα στικ λαχανικού στο χεράκι!

Ιδανικά και για σνακ για τα παιδιά, αφού ο τρόπος μαγειρέματος στη λογική του finger food, τα βοηθά να τρώνει μόνα τους.

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

  • 2-3 καρότα
  • 2-3 κολοκυθάκια
  • 1/2 σελινόριζα
  • 1 μέτρια γλυκοπατάτα
  • 2 μέτριες πατάτες
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 2 κ.γ κύμινο
  • 2 κ.γ καπνιστή πάπρικα
  • 1/2 κ.γ θυμάρι
  • αλάτι,πιπέρι
  • 1 κ.γ πιπέρι καγιέν

Καθάρισε και κόψε σε στικς τα καρότα, τα κολοκυθάκια και την σελινόριζα. Τις πατάτες και την γλυκοπατάτα πλύντες καλά και κόψτες μαζί με τη φλούδα σε βαρκούλες. Αφού τεμαχίσεις όλα τα λαχανικά σου βάλτα όλα μαζί σε ένα βαθύ και μεγάλο μπολ, έτσι ώστε να προσθέσεις τα μυρωδικά και να ανακατέψεις. Εννοείται, πως αν θέλεις όλα τα λαχανικά σου να είναι σε στικς, κάνεις και τις πατάτες στικς ενώ αν οι λιζουδιές προορίζονται για πολύ μικρά παιδιά, αφαιρούμε μπαχαρικά.

Back to top button