Κριτσίνια καρότου για κάθε ώρα!

Μία ωραία συνταγή για υγιεινά σπιτικά κριτσίνια καρότου, για μικρούς και μεγάλους

Ας δούμε τα υλικά:

250γρ καρότο τριμμένο στον τρίφτη

200γρ καλαμποκάλευρο

500γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής για εσάς που αγαπάτε τα προϊόντα ολικής άλεσης

150γρ ελαιόλαδο 100γρ ξηρό λευκό κρασί ή νεράκι (για επιπλέον μείωση στις θερμίδες)

1 κοφτή κουταλιά σούπας ζάχαρη

1 κοφτό κουταλάκι γλυκού αλάτι

1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα

Αφού ζυμώσετε όλα τα υλικά μαζί, αφήνετε στο ψυγείο για 10 λεπτά και μετά πλάθετε τα κριτσινάκια σε μπαστουνάκια ή τα κόβετε με κουπάτ μαζί με τα παιδάκια σας για να τα δελεάσετε περισσότερο! ψήνετε στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να ροδίσουν. Η συνταγή αυτή έχει συνολικά 3500-4000 Kcal ανάλογα με τις επιλογές που σας έχω δώσει! Για να βρείτε πόσες θερμίδες θα έχει το κάθε κριτσίνι ή μπισκοτάκι απλώς διαιρείτε τις συνολικές θερμίδες με τα τεμάχια που θα σας βγούν!(περίπου 40 τεμάχια με 80-100 θερμίδες το ένα) Βασική προϋπόθεση επιτυχίας( για όσους από εσάς έχετε παιδάκια), βάλτε ποδιές στα αγγελούδια σας και πλάστε μαζί! Καλή επιτυχία!

Παρασκευή Παλάτου

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος