Γιατί το σοκολατούχο γάλα είναι απαραίτητο μετά από σκληρή προπόνηση
Όσοι αθλούνται συστηματικά γνωρίζουν καλά ότι η καθαρή πρωτεΐνη είναι η καλύτερη επιλογή τροφής μετά την προπόνηση, προκειμένου να ξεκινήσει η διαδικασία αποτακατάστασης των μυών.
Μέχρι στιγμής, τα αυγά ή το άπαχο κρέας ήταν τα πιο διαδεδομένα post-workout snacks. Μία νέα αμερικανική μελέτη όμως από Πανεπιστήμιο του Τέξας, έδειξε ότι το σοκολατούχο γάλα μισή ώρα μετά την προπόνηση, όχι μόνο δυναμώνει τους μυς, αλλά διασπά και το συσσωρευμένο λίπος.
Μάλιστα η διαιτολόγος- διατροφολόγος Nancy Clark στο βιβλίο της «Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook», αναφέρει ότι το σοκολατούχο γάλα, θεωρείται η πιο οικονομική και υγιεινή πηγή πρωτεϊνούχου cocktail που μπορούν να καταναλώνουν οι αθλητές, αφού περιέχει λίγες θερμίδες, χαμηλά λιπαρά, τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες και το ασβέστιο που χρειάζεται ο οργανισμός μετά από έντονη άθληση.
Πηγή: www.myfit.gr